2 buah tahu putih
1 buah kentang ukuran sedang
50 gram tempe
50 gram tauge
1 butir telur
1 sdm bawang goreng
Bumbu halus :
50 gram kacang tanah goreng
1.5 sdm petis
1 buah cabe merah, iris
5 buah cabe rawit merah, iris
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
2 siung bawang putih
Cara membuat :
Tahu potong dadu, goreng ½ matang, sisihkan
Kentang potong dadu, goreng matang, sisihkan
Tempe potong dadu, goreng ½ matang, sisihkan
Tauge kukus layu (rendam pake air panas), sisihkan
Telur rebus, belah dua, sisihkan(sesuai selera)
Bumbu dihaluskan jadi satu
Sajikan diatas piring: atur tahu putih, kentang, tempe, tauge, lalu siram dengan bumbu halus dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Bisa dimakan dengan lontong. Selamat mencoba.
Tidak ada komentar :
Posting Komentar