Manfaat Serta Cara Membuat Masker Bengkoang

Bengkoang memang sudah sangat populer sebagai tanaman obat alami karena bengkoang memiliki banyak khasiat. Selain dapat dimanfaatkan dalam dunia kesehatan, bengkoang juga bermanfaat untuk kecantikan terutama untuk kecantikan kulit. Anda dapat menggunakan bengkoang sebagai masker untuk mengambil manfaatnya untuk kecantikan kulit. Lantas, apa saja manfaat dan cara membuat masker bengkoang?

Sebelum membahas lebih jauh mengenai cara membuat masker bengkoang, perlu anda ketahui bahwa dalam bengkoang mengandung banyak senyawa yang dibutuhkan tubuh. Seperti vitamin B1, vitamin C, kandungan mineral seperti fosfor, zat besi, kalium, hingga retinon. Selain itu, dalam bengkoang juga mengandung kadar air yang tinggi mencaapai 90% dan hal ini akan membuat anda sedikit lebih segar setelah mengkonsumsi bengkoang.

Nah, pada kesempatan kali ini admin akan membagikan mengenai manfaat dan cara membuat masker bengkoang. Coba simak penjelasan berikut ini.

Manfaat Serta Cara Membuat Masker Timun

Timun merupakan salah satu bahan yang dapat anda manfaatkan sebagai sayuran ataupun buah. Bukan hal yang susah untuk mendapatkan timun karena di paasar pun banyak sekali yang menjual timun. Harga dari timun ini relatif murah dan dapat dijangkau oleh semua kalangan. Namun, tahukah anda jika dalam timun menyimpan sejuta manfaat baik untuk kesehatan maupun untuk kulit anda terutama bagian wajah. Lantas, apa saja manfaat dan cara membuat masker timun?

Berbicara mengenai manfaat dan cara membuat masker timun, memang bukan hal yang susah untuk melakukannya. Hal ini sangat menguntungkan bagi anda yang kurang menyukai timun untuk dikonsumsi, anda dapat mengambil manfaat dari timun ini dengan membuat olahan menjadi masker.

Manfaat timun

- Menghindari sariawan

Manfaat Serta Cara Membuat Masker Tomat

Tomat merupakan salah satu bahan alam yang kaya akan manfaat. Salah satunya dalam bidang kesehatan kulit atau kecantikan. Manfaat tomat dalm hal ini memang sudah tidak diragukan lagi dan banyak salon kecantikan yang memanfaatkan tomat untuk terapinya, misalkan untuk masker wajah. Namun, sebenarnya manfaat dan cara membuat masker tomat dapat dengan anda lakukan dengan mudah.

Manfaat dan cara membuat masker tomat sekarang ini banyak dicari karena melihat era di masyarakat sekarang yang back to nature, dimana kebanyakan orang mencari alternatif pilihan bahan alam sebagai pengganti obat-obatan sintetik. Karena selain efek samping yang ditimbulkan rendah atau bahkan tidak ada, harganya pun relatif lebih murah.

Nah, pada kesempatan kali ini admin akan mencoba membahas mengenai manfaat dan bagaimana cara membuat masker tomat yang dapat anda lakukan di rumah. Apabila anda tertarik, coba simak penjelasan berikut ini.

Manfaat tomat

Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan Kita

Salah satu produk minuman yang menjadi favorit masyarakat adalah susu kedelai. Susu kedelai memiliki ciri yang berbeda jika dibandingkan dengan susu kambing ataupun susu sapi karena susu kedelai ini tidak memiliki bau khas susu (amis) dan rasanya pun lebih menyegarkan. Selain itu, kelebihan dari susu kedelai adalah dilihat dari manfaat susu kedelai itu sendiri.

Berbicara mengenai manfaat susu kedelai memang kebanyakan masyarakat sudah mengetahuinya. Dalam susu kedelai mengandung asam lemak esensial, serat dan protein yang sangat tinggi sehingga tak heran jika dengan konsumsi susu kedelai secara rutin dapat berpengaruh terhadap kesehatan.

Susu kedelai juga merupakan sumber vitamin yang tinggi karena susu in diperoleh dari sari tumbuhan yaitu kedelai. Nah, untuk lebih jelasnya mengenai manfaat susu kedelai, silahkan simak beberapa penjelasan berikut ini.

1. Mencegah penyakit kolesterol
Manfaat susu kedelai yang pertama ini karena adanya kandungan asam lemak tak jenuh dalam susu kedelai sehingga mampu mengendalikan kolesterol dalam tubuh. Anda yang rutin mengkonsumsi susu kedelai ataupun langsung kedelainya dapat menekan reesiko terserang penyakit kolesterol.

Penyebab Rambut Rontok Dan Apa Solusinya

Rambut merupakan mahkota bagi wanita dan pada umumnya wanita Indonesia mendambakan rambut yang hitam mengkilat serta lebat. Namun, terkadang pada kenyataannya berbeda dengan yang diinginkan karena masalah yang sering muncul pada kesehatan rambut adalah rambut rontok. lantas, kira-kira apa saja penyebab rambut rontok dan solusinya?

Apaila seorang wanita ataupun pria mengalami rambut rontok dapat berdampak pada fisik maupun psikis. Secara fisik jelas terlihat bahwa rambut akan terlihat tipis dan terlihat tidak indah. Sedangkan dampak psikis yang dapat ditimbulkan dari rambut rontok adalah munculnya rasa kurang percaya diri dan akan cenderung tidak mau memperlihatkan rambutnya di depan umum. Melihat dampak dari rambut rontok, penting bagi anda untuk mengetahui penyebab rambut rontok dan solusinya.

Nah, untuk itu admin akan mencoba membagikan info mengenai beberapa maca penyebab rambut rontok dan solusinya. Apabila anda tertarik, coba simak penjelasan berikut ini.

1. Anemia
Anemia merupakan penyakit yang kekurangan zat besi sehingga terjadi penurunan kada sel darah merah. Keadaan ini mempengaruhi folikel rambut dan dapat berdampak pada terjadinya kerontokan. Untuk itu sebagai solusinya, anda dapat mengkonsumsi suplemen yang mengandung zat besi dan sebagai pelengkap anda juga dapat menambahkan vitamin C sehingga penyerapan maksimal.

Menu Diet Sehat Untuk Hidup Sehat

Menurunkan berat badan memang bisa dibilang susah, tetapi hal ini tergantung dengan seberapa besar keinginan anda untuk mencapai berat badan ideal dan konsistensi anda dalam memperbaiki pola makan. Pola makan yang teratur dilengkapi dengan beberapa menu diet sehat meungkin merupakan cara ampuh dalam melaksanakan program diet anda.

Langkah awal jika anda benar-benar memutuskan untuk diet, anda mulai menyusun menu diet sehat dan menghindari makanan dengan tinggi kalori serta lemak seperti daging, keju. Anda harus mulai menggantinya dengan makanan tinggi serat alami dan protein nabati seperti pada sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan. Makanan ini akan menunda rasa lapar anda karena pada dasarnya makanan dengan serat tinggi membutuhkan waktu untuk mencerna yang lebih lama di lambung dan makanan ini juga akan mencegah tejadinya konstipasi.

Selain menyusun menu diet sehat, anda juga dapat melakukan olahraga untuk menunjang keberhasilan diet anda. Olahraga dapat membantu membakar kalori dalam tubuh sehingga tidak terjadi penumpukan lemak yang berlebihan. Dengan olahraga, anda dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Namun tidak semua orang mau melakukan olahraga dan bahkan ada yng beranggapan bahwa olahraga hanya membuang waktu saja.

Nah, untuk itu, anda dapat menekankan pada menu diet sehat anda sehingga dapat memeperoleh hasil yang optimal. Coba simak uraian di bawah ini.

Gejala Penyakit Liver Yang Perlu Diketahui

Liver merupakan organ dalam yang terletak di bagian kanan atas perut yang dilindungi oleh tulang rusuk. Liver ini juga biasa disebut dengan kelenjar karena menghasilkan kelenjar empedu. Liver ini memiliki peran yang penting dalam tubuh manusia sehingga jika terjadi gangguan pada organ liver maka akan terjadi perubahan yang cukup signifikan dalam tubuh. oleh karena itu, anda sebaiknya mengetahui beberapa penyebab terjadinya gangguan liver dan gejala penyakit liver yang umum terjadi.

Sebelum membahas lebih lanjut mengenai gejala penyakit liver yang perlu anda ketahui adalah penyakit liver dapat disebabkan oleh beberapa hal, diantaranya yaitu penyalah gunaan alkohol yang dapat menyebabkan peradangan hati, infeksi virus (hepatitis A atau hepatitis B), adanya jamur beracun dan terjadinya sirosis atau pengerasan pada hati.

Mengingat penyebab penyakit liver ini dapat muncul dari mana saja, penting bagi anda untuk selalu waspada dan memahami beberapa gejala penyakit liver sehingga penderita dengan segera dapat teratasi. Adapun beberapa gejala penyakit liver adalah sebagai berikut.

Manfaat Susu Sebagai Minuman Kesehatan

Sarapan dengan segelas susu menjadi kebiasaan sebagian masyarakat Indonesia. Minum susu bukan hanya sekedar untuk mendapatkan energi, tetapi sebenarnya dengan membiasakan minum susu anda akan mendapat banyak manfaat susu baik bagi kesehatan tubuh ataupun kesehatan kulit.

Manfaat susu memang sudah terbukti baik secara empiris maupun dengan penelitian. Masih ingat dengan kata empat sehat lima sempurna? Dimana penyempurna dari makanan sehat adalah susu karena memang benar dalam susu mengandung banya zat yang dibutuhkan tubuh, antara lain asam amino, karbohidrat, potasium dan masi banyak lagi.

Ada berbagai maca jenis susu yang dapat dikonsumsi manusia, seperti air susu ibu (ASI), susu sapi, susu kambing dan susu kedelai. Jenis susu yang sering dikonsumsi masyarakat adalah susu sapi, tetapi jika anda memiliki riwayat alergi terhadap protein susu sapi sebaiknya anda jangan memaksakan untuk tetap mengkonsumsinya karena anda tidak akan mendapatkan manfaat susu dan mungkin malah akan membahayakan kesehatan anda. Sebagai alternatif pilihan, anda dapat mengkonsumsi susu kedelai.
Pada kesempatan ini, admin mencoba membagikan tentang manfaat susu. Coba simak uraian berikut ini.

1. Susu baik untuk kesehatan tulang
Manfaat susu ii memang sudah banyak diketahui orang dan sudah banyak pula yang membuktikannya. Dalam susu mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang untuk bayi dan juga untuk mencegah osteoporosis yang umumnya menyerang wanita. Namun, tidak ada salahnya anda kaum laki-laki juga waspada akan bahaya tulang keropos.

Gaya Hidup Sehat Agar Terhindar Dari Penyakit

Penyakit memang dapat datang kapan saja, tidak mengenal siapa anda dan dimana pun anda berada. Oleh karena itu, langkah pencegahan adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh anda karena kesehatan mahal harganya. Apabila anda melihat berbagai penyakit yang kini sering menyerang manusia adalah penyakit yang disebabkan karena gaya hidup yang kurang sehat, diantaranya karena kurangnya olahraga karena terlalu sibuk dengan pekerjaan atau karena hoby dengan makanan yang serba instan. Oleh karena itu, untuk langkah pertama yang sebaiknya anda lakukan adalah perbaiki gaya hidup anda dan kembali ke gaya hidup sehat dan alami.

Gaya hidup sehat mungkin dapat mengurangi resiko terserang berbagai penyakit tetapi tidak menutup kemungkinan sewaktu-waktu anda dapat terserang penyakit. Penyakit muncul tidak sepenuhnya karena gaya hidup, tetapi dapat disebabkan karena faktor genetik dan pencemaran lingkungan.

Agar tetap sehat, ada beberapa gaya hidup sehat yang dapat amda lakukan. Nah, pada kesempatan ini admin mencoba membagikan sedikit info mengenai gaya hidup sehat. Simak penjelasan berikut ini.

Pengertian Sel Dan Beberapa Fungsi Membran Sel

Pengertian sel - Sel bisa diartikan sebagai gumpalan dari protoplasma yang berinti dan berfungsi sebagai komponen atau alat dalam membantu penyelenggaraan segala aktivitas untuk kebutuhan hidupnya. Selama pertumbuhan, sel akan berubah seiring dengan perkembangannya baik dari bentuk untuk menyesuaikan dengan fungsinya. Bentuk sel bisa epidermis, hal ini akan melindungi sel-sel lain dalam menyimpan persediaan makanan.

Sel berasal dari kata cella dimana memiliki arti sekumpulan partikel-partikel yang berukuran kecil dan membentuk suatu kesatuan terkecil dari makhluk hidup agar dapat melaksanakan suatu kehidupan. Pengertian sel sendiri mencakup dari beberapa hal yang berasal dari empat teori yakni unit struktural terkecil dari makhluk hidup, unit fungsional terkecil dari mahkluk hidup, pertumbuhan terkecil dari suatu makhluk hidup, serta unit hereditas terkecil dari mahkluk hidup.

Dari inti membran sel-sel yang ada, terdapat dua jenis sel berdasarkan ciri-cirinya yakni sel prokariotik dan sel eukariotik:

a. Sel prokariotik
Sel prokariotik ini memiliki ciri sebagai sel yang tidak memiliki inti sel yang jelas hal ini disebabkan tidak adanya membran inti sel atau yang sering disebut nucleoid dalam sel ini. Diameter sel berukuran kurang lebih antara 1-10 mm, kromosomnya tersusun sirkuler, membran sel tidak membatasi organel-organel sel, serta sel ini mengandung 4 subunit RNA polymerase.

Pengertian Lingkungan Hidup, Kerusakan Pada Lingkungan dan Upaya Pelestariannya

Pengertian lingkungan hidup bisa dikatakan sebagai segala sesuatu yang ada di sekitar manusia atau makhluk hidup yang memiliki hubungan timbal balik dan kompleks serta saling mempengaruhi antara satu komponen dengan komponen lainnya.

Pada suatu lingkungan terdapat dua komponen penting pembentukannya sehingga menciptakan suatu ekosistem yakni komponen biotik dan komponen abiotik. Komponen biotik pada lingkungan hidup mencakup seluruh makluk hidup di dalamnya, yakni hewan, manusia, tumbuhan, jamur dan benda hidup lainnya. sedangkan komponen abiotik adalah benda-benda mati yang bermanfaat bagi kelangsungan hidup makhluk hidup di sebuah lingkungan yakni mencakup tanah, air, api, batu, udara, dan lain sebaiganya.

Pengertian lingkungan hidup yang lebih mendalam menurut No 23 tahun 2007 adalah kesatuan ruang dengan semua benda atau kesatuan makhluk hidup termasuk di dalamnya ada manusia dan segala tingkah lakunya demi melangsungkan perikehidupan dan kesejahteraan manusia maupun mahkluk hidup lainnya yang ada di sekitarnya.

Kerusakan Pada Lingkungan Hidup

Kerusakan pada lingkungan hidup terjadi karena dua faktor baik fator alami ataupun karena tangan-tangan jahil manusia. Pentingnya lingkungan hidup yang terawat terkadang dilupakan oleh manusia, dan hal ini bisa menjadikan ekosistem serta kehidupan yang tidak maksimal pada lingkungan tersebut.

Berikut beberapa faktor secara mendalam yang menjadikan kerusakan lingkungan hidup.

a. Faktor alami
Banyaknya bencana alam dan cuaca yang tidak menentu menjadi penyebab terjadinya kerusakan lingkungan hidup. Bencana alam tersebut bisa berupa banjir, tanah longsor, tsunami, angin puting beliung, angin topan, gunung meletus, ataupun gempa bumi. Selain berbahaya bagi keselamatan manusia maupun mahkluk lainnya, bencana ini akan membuat rusaknya lingkungan.

Pengertian Limbah Dan Macamnya

Pengertian limbah. Limbah atau sampah bisa diartikan sebagai kotoran hasil pengolahan pabrik ataupun manusia yang mengandung zat kimia berupa sampah dan dapat menimbulkan polusi serta menganggu kesehatan. Pada umunya sebagian besar orang mengatakan bahwa limbah adalah sampah yang sama sekali tidak berguna dan harus dibuang, namun jika pembuangan dilakukan secara terus-menerus maka akan menimbulkan penumpukan sampah. Limbah bukanlah suatu hal yang harus dibuang tanpa guna, karena dengan pengolahan dan pemanfaat secara baik limbah akan menjadi barang yang lebih berguna dari sebelumya.

Limbah akan menjadi suatu yang sanagt berguna dan memiliki nilai jual tinggi kala limbah diolah secara baik dan benar. Limbah yang tidak diolah akan menyebabkan berbagai polusi baik polusi udara, polusi air, polusi tanah dan juga polusi lain yang akan menjadi sarang penyakit. Pada lingkungan tempat pembuangan sampah bisa dipastikan udara sekitar tidak sehat dengan bau yang tak sedap dari limbah, sumber air sekitar lingkungan akan tercemar dengan resapan limbah dan tanah yang ada di lingkungan ini akan terkontaminasi dengan zat kimia limbah sehingga tanah akan tandus.

Dari pengertian limbah yang ada, limbah digolongkan menjadi dua jenis macam limbah yakni limbah organik dan limbah anorganik. Berikut penjelasannya:

Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil

Manfaat kacang hijau bagi ibu yang sedang dalam keadaan hamil atau menyusui akan kami jelaskan disini. Kacang hijau itu sendiri merupakan bagian dari kacang-kacangan.

Sangat banyak nutrisi yang kita dapatkan bila kita mengkonsumsi kacang hijau tersebut secara rutin. Selain kacang hijau anda juga bisa mendapatkan manfaat dari jenis kacang-kacangan yang lain seperti kedelai yang sering kita jumpai dalam menu makanan kita sehari-hari. Kacang kedelai bisa menjadi tempe dan tahu yang tertunya memiliki nutrisi yang sangat baik untuk tubuh kita, begitupun juga kacang hijau.

Kacang hijau memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, menyusui, anak-anak, remaja, dewasa, dan manula. Hal ini disebabkan karena kacang hijau memiliki kandungan yang sangat di butuhkan oleh tubuh, diantaranya adalah : asam folat, vitamin B1 dan B2, protein, lemak, kalsium, fosfor dan karohidrat.

Berikut ini adalah kandungan serta manfaat kacang hijau tersebut untuk kesehatan ibu hamil dan janin :

Manfaat Jeruk Nipis Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat jeruk nipis untuk mendapatkan tubuh yang sehat. Jeruk nipis juga sebut dengan buah lime adalah buah yang banyak sekali manfaatnya bagi kecantikan dan kesehatan. Bagi ibu-ibu dalam hal memasak tentunnya sudah tidak saing lagi dengan jeruk nipis, karena digunakan sebagai penyedap masakan, membersihkan karat pada logam, bahan pembuat asam sitrat, obat batuk dan lain-lain.

Berikut beberapa manfaat jeruk nipis bagi kesehatan anda semua maupun kecantikan anda.

1. Amandel
Cuci 3 kulit jeruk nipis lalu potonglah, kemudian rebuslah dengan 2 gelas air sampai tersisa ¾, saringlah kemudian gunakan untuk berkumur-kumur, lakukan kegiatan ini 3-4 kali dalam satu hari.

2. Ambeien
Ambil akar pohon jeruk nipis sebanyak 10 gr cuci sampai bersih, kemudian rebuslah dengan menggunakan air sebanyak 1 liter selama kurang lebih ½ jam, lalu saring dan minumlah air saringan jeruk nipis tersebut hangat-hangat dalam 3 kali dalam sehari.

3. Jerawat
Ambil satu buah jeruk nipis yang telah di cuci, lalu iris menjadi dua, kemudian irisan tersebut usap-usapkan pada wajah anda.

4. Obat Batuk
1 buah jeruk nipis di kuliti, lalu peras sampai kempot campur dengan 1 sendok madu atau kecap beri dengan sedikit garam, aduk sampai rata. Minum satu kali tiap hari.

5. Bau Badan
Cara yang pertama yaitu potonglah jeruk nipis yang besar menjadi 2 bagian, pada irisan olesilah tipis-tipis dengan kapur sirih, oleskan pada ketiak anda setelah mandi, biarkan kira-kira selama 5 menitan, lalu bilaslah. Lakukan hal tersebut setiap sehabis mandi.

Cara yang ke 2 yaitu ambil secukupnya daun jeruk nipis, tumbuklah sampai halus, lumat, cetak kecil-kecil seperti pil, makanlah 3 kali dalam sehari.

6. Batu Ginjal
Ambil jeruk nipis jawa sebanyak 2 butir, peraslah kemudian diencerkan dengan menggunakan air hangat sebanyak 2 gelas, anda minum setelah jam makan malam, lakukan kegiatan ini selama 10 hari setiap hari.

7. Demam atau Flu
Cara yang pertama yaitu cuci bersih satu buah jeruk nipis lalu peras, tambahkan bawang merah yang telah anda lumatkan sebanyak 3 siung, dan minyak kelapa satu sendok makan, oleskan kepada penderita pada bagian kening.

Cara yang ke dua yaitu panggang satu buah jeruk nipis sebentar saja, potong lalu peraslah, tambah madu sebanyak satu sendok makan, minum sekaligus.

Jeruk

Manfaat Daun Sirih Yang Luar Biasa

Tahukah anda manfaat daun sirih ? Dewasa ini,kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Daun sirih atau bahasa gaulnya atau latinnya yaitu piper betle L, contohnya saja di indonesia sudah populer dan itu adalah tanaman asli dari indonesia, disini saya akan memberi tau apa saja manfaat yang terkandung di daun sirih tersebut.

Daun sirih mempunyai beberapa macam jenis, diantaranya: sirih cengkeh, sirih belanda, sirih jawa, sirih kuning, dan juga sirih hitam. Dari berbagai macam daun sirih, tentu ada juga kandungan yang di miliki si daun sirih, antara lain ada minyak atsiri, kavicol, pati, estragol, fenil propana, tanin, dan lain-lain.

Pada jaman dahulu, masyarakat indonesia sudah menggunakan yang namanya daun sirih, tetapi dalam hal pemakaiannya yang berbeda-beda pada setiap daerah, seperti “nginang”.

Nah, di bawah ini manfaat daun sirih beserta cara penggunaannya.

1. Untuk mimisan. Ambilah daun sirih, lalu cuci sampai bersih setelah itu buat gulungan kecil, yang kira-kira cukup untuk lubang hidung anda, kemudian masukan daun sirih tersebut ke hidung anda.

2. Untuk obat diare. Anda ambil 5 sampai 7 lembar daun sirih yang telah di cuci, beserta 6 biji merica dan satu sendok minyak kelapa, lalu tumbuklah bahan-bahan tadi sampai halus, kalau sudah selesai usapkan tumbukan tadi ke bagian perut.

Pengertian Makan Sahur Dalam Islam

Setiap bulan puasa ramadhan, anda pasti seringkali mendengar istilah "sahur" diucapkan baik itu oleh orang-orang di sekitar anda maupun di televisi dan berbagai media. Anda pasti mengira bahwa sahur itu adalah aktifitas makan yang dilakukan pada malam hari sebagai bekal untuk menjalankan puasa ramadhan esok harinya.

Hukum makan sahur dalam agama islam adalah sunnah. Barangsiapa yang menjalankannya akan mendapatkan pahala sedangkan yang meninggalkannya tiada berdosa.

Hadits mengenai anjuran melaksanakan makan sahur :

"dari Anas bin Malik radhiyallahu ‘anhu beliau berkata, Nabi Shalallahu 'alaihi wa 'alaihi As-salam bersabda, 'Makan sahurlah kalian, karena sesungguhnya dalam makanan sahur terdapat barakah'"

Nabi muhammad selalu menganjurkan untuk mengakhirkan sahur, dan hukumnya adalah sunnah.

Hadist mengenai mengakhirkan waktu sahur diantaranya :

"riwayat yang dibawakan oleh Al-Imam Al-Bukhari dari shahabat Sahl bin Sa’d radhiallahu ‘anha berkata, “Saya pernah makan sahur bersama keluarga saya, kemudian saya bersegera untuk mendapatkan sujud bersama Rasulullah Shalallahu ‘alaihi wasallam.”([1])"

"Dari Anas dari Zaid bin Tsabit, ia berkata, "Kami pernah bersahur bersama Rasulullah SAW kemudian kami mengerjakan shalat (Shubuh)". Aku (Anas) bertanya kepada Zaid. "Berapa tempo antara keduanya ?". Zaid menjawab, "Sekadar 50 ayat Al-Qur'an". [HR. Ahmad, Bukhari dan Muslim]."

Sahur adalah makanan yang dimakan pada waktu sahar. Kapankah waktu sahar ini? Yaitu menurut bahasa ialah "Nama bagi akhir suku malam dan permulaan suku siang". Menurut Az-Zamakhsyari, dinamai waktu Sahar dengan Sahar karena ia adalah waktu berlalunya malam dan datangnya siang. Jadi, yang dinamakan makan sahur bukanlah memakan pada malam hari ramadhan akan tetapi seperti pada hadist nabi di atas, yaitu mendekati waktu subuh.

Waktu terakhir untuk menjalankan makan sahur :

Fakta Tentang Wanita

Wanita merupakan makhluk yang identik dengan kecantikan dan kelembutannya. Secara gender memang pria dan wanita itu berbeda dan tak mungkin akan sama. Begitu pula dalam memikirkan sesuatu, pria cenderung memakai logika sedangkan wanita lebih memakai perasaannya. Namun, pernahkah anda memikirkan tentang sisi lain dari wanita? Dan ternyata ada beberapa fakta tentang wanita yang tergolong lucu dan aneh yang sulit dimengerti pria.

Ini dia beberapa fakta tentang wanita

1. Memakai parfum yang berlebihan dengan bau yang menyengat
Fakta tentang wanita ini cukup lucu. Alasannya apa coba memakai parfum berlebihan dengan bau menyengat? Jika ingi tampil lebih percaya diri juga nggak gitu-gitu amat. Apa nggak boros parfum tu? Bukannya dengan sedikit parfum dengan bau yang bersahabat itu akan membuat anda kaum wanita menjadi lebih percaya diri dan hemat pula. Dan ini yang sering membuat para pria bertanya-tanya.

2. Sering membawa tas saat pergi
Pria mungkin belum terlalu menyadari fakta tentang wanita ini, tapi coba anda perhatikan ketika wanita sedang pergi, dia akan selalu membawa tasnya. Katanya, wanita merasa risih kalau pergi tanpa membawa tas. Padahal belum tentu juga ada barang yang harus dibawa, lantas apa isi tas mereka? Bukannya itu malah merepotkan mereka ya? Benar-benar sulit dimengerti.

Arti Kata Cinta, Apakah itu?

Cinta merupakan anugerah yang tak ternilai harganya yang diberikan kepada makhluk yang paling sempurna yaitu manusia. Secara rasio arti kata cinta adalah bentuk emosi kesukaan terhadap sesuatu yang sifatnya lebih halus dan dalam, yang dalam bentuk emosi atau kesukaan yang lebih kasar itu disebut dengan “nafsu” atau “ambisi”.

Cinta itu merupakan perasaan dimana seseorang tidak mengetahui kapan datangnya. Jika anda mengenal cinta, anda akan merasa bahagia tetapi hal ini tidak berlaku jika cinta anda bertepuk sebelah tangan atau tak terbalas. Anda akan merasa menjadi orang yang paling malang sedunia dan lebih parahnya jika anda terlalu sakit hati, tak mau lagi mengenal arti kata cinta.

Cinta dapat anda gunakan sebagai suatu proses pembelajaran untuk dapat menghargai perasaan orang lain dan berusaha melindungi orang yang anda cinta. Jadi, jika kita berbicara mengenai arti kata cinta, mungkin akan menimbulkan beberapa definisi baik itu negatif atau positif.

Anda akan mendapat respon arti kata cinta dalam konteks negatif, anda dapat tanyakan kepada orang yang patah hati atau istilah gaul jaman sekarang “lagi galau”. Secara otomatis mereka akan mencela kata cinta. Berbeda dengan jika anda menanyakan kepada orang yang sedang jatuh cinta, maka mereka akan memberikan respon arti kata cinta dalam konteks positif karena mereka sedang berbunga-bunga.

Pengertian Investasi

Setiap bisnis dijalankan untuk memperoleh keuntungan atau nilai tambah di kemudian hari dan investasi merupakan langkah yang biasa ditempuh oleh para pebisnis untuk mendapatkan keuntungan yang besar. Namu, apakah anda semua sudah tahu apa yang dimaksud atau pengertian investasi?

Apabila kita membahas mengenai pengertian investasi maka akan banyak pendapat yang muncul. Menurut wikipedia Indonesia, investasi merupakan suatu istilah dengan beberapa oengertian yang berhubungan dengan keuangan dan bidang ekonomi. Istilah tersebut berkaitan dengan akumulasi suatu bentuk modal dengan harapan akan mendapatkan keuntungan di kemudian hari.

Selain menurut wikipedia Indonesia, pengertian investasi secara sederhana adalah menempatkan harta dalam bentuk uang atau dana dan dengan harapan mendapatkan keuntungan dari dana atau uang tersebut. Maka dari itu, banyak orang yang menyebut investasi sebagai penanaman modal.

Jika dilihat berdasarkan teori ekonomi, pengertian investasi adalah pembelian (berarti termasuk produksi) dari modal barang-barang yang tidak dikonsumsi tetapi digunakan untuk produksi yang akan datang. Sebagai contoh pemilihan tanah untuk membangun suatu institusi. Dan perlu anda tahu bahwa pendapatan akan mempengaruhi investasi dimana jika suatu peningkatan pendapatan akan mendorong investasi yang lebih besar, hal ini bearti jika tingkat bunga tinggi maka akan menurunkan minat untuk investasi.

Cara Memakai Kerudung Bagi Pemula

Baru-baru ini dunia fashion diramaikan dengan munculnya berbagai model kerudung. Mulai dari gaya yang kasual sampai yang modis. Mungkin untuk beberapa wanita muslim yang sudah terbiasa memakai kerudung, tidak mengalami kesulitan untuk memakai kerudung meskipun divariasikan dengan berbagai macam gaya. Namun bagi anda yang pemula, tentunya bukan hal yang mudah untuk memakai kerudung. Lalu bagaimana cara memakai kerudung bagi pemula?

Sebelum membahas mengenai cara memakai kerudung bagi pemula, tentunya anda sebagai wanita muslim sudah tahu bahwa memakai kerudung merupakan kewajiban bagi setiap wanita muslim. Dan tentunya sangat baik jika anda sudah memutuskan untuk memakai kerudung, karena selain untuk memenuhi nilai agama, anda pun akan terlihat lebih cantik.

Berbicara mengenai cara memakai kerudung bagi pemula, sebenarnya bukan hal yang sulit. Memakai kerudung merupakan hal yang sederhana dan dapat dengan mudah anda lakukan. Bagi anda yang pemula, tidak perlu khawatir, silahkan simak beberapa langkah di bawah ini.

Cara Memakai Kerudung Bagi Pemula

Baru-baru ini dunia fashion diramaikan dengan munculnya berbagai model kerudung. Mulai dari gaya yang kasual sampai yang modis. Mungkin untuk beberapa wanita muslim yang sudah terbiasa memakai kerudung, tidak mengalami kesulitan untuk memakai kerudung meskipun divariasikan dengan berbagai macam gaya. Namun bagi anda yang pemula, tentunya bukan hal yang mudah untuk memakai kerudung. Lalu bagaimana cara memakai kerudung bagi pemula?

Sebelum membahas mengenai cara memakai kerudung bagi pemula, tentunya anda sebagai wanita muslim sudah tahu bahwa memakai kerudung merupakan kewajiban bagi setiap wanita muslim. Dan tentunya sangat baik jika anda sudah memutuskan untuk memakai kerudung, karena selain untuk memenuhi nilai agama, anda pun akan terlihat lebih cantik.

Berbicara mengenai cara memakai kerudung bagi pemula, sebenarnya bukan hal yang sulit. Memakai kerudung merupakan hal yang sederhana dan dapat dengan mudah anda lakukan. Bagi anda yang pemula, tidak perlu khawatir, silahkan simak beberapa langkah di bawah ini.

Pengertian Riba, Hukum Dan Macamnya

Pengertian riba. Riba sering juga diartikan sebagai tambahan yang tidak disertai dengan adanya kompensasi. Tambahan nilai untuk pertukaran yang ada pada jual beli baik tambahan nilai uang, barang maupun kadar waktu. Di dalam sebuah transasaksi jual beli atau pertukaran barang dan barang yang lain atau pertukaran harta dengan harta lain yang sama-sama menguntungkan dengan nilai yang telah disepakati dan tidak merugikan salah satu pihak maka hal ini hukumnya halal. Namun berbeda dengan riba, tambahan harta yang harus dikembalikan salah satu pihak ke pihak lain dalam trasaksi jual beli ataupun pertukaran harta menjadikan kerugian untuk salah satu pihak bilamana terjadi penambahan nilai.

Pengertian riba juga bisa sebagai sebuah kompensasi tertetu yang kesesuaiannya dengan timbangan tidak diketahui dengan jelas sesuai syariat, baik pada waktu aqad berlangsung maupun ketika adanya penundaan barang yang ditukarkan. Ada tiga macam riba yakni riba yadd, riba nasaa’, riba qardl dan riba fadlal. Sebelum bahasan mengenai macam-macam riba, alangkah baiknya kita mengetahui hukum riba.

Hukum Riba

Dari pengertian riba yang ada yakni sebuah penambahan dalam tukar menukar atau jual beli maka hukum riba menurut syariat islam adalah haram. Keharaman riba ini berlaku baik untuk penambahan dengan nilai sedikit maupun dengan nilai besar. Larangan akan melalukan riba telah tertulis jelas dalam al-qur’an tepatnya pada surat Al-Baqarah ayat 275 dan 279 beserta ayat-ayat berikutnya . Perbuatan riba sama halnya dengan dosa besar yang bahkan lebih besar daripada melakukan zina, mencuri bahkan minum khamer. Allah dan Rosulullah SAW telah melaknat siapapun yang memakan harta riba karena riba sudah jelas hukumnya haram dalam agama Islam.

Pengertian Konstitusi Dan Fungsinya

Pengertian konstitusi sebenarnya tidak akan lepas dari hukum maupun perundang-undangan yang ada di suatu negara termasuk Indonesia. Dalam bahasa latin adalah constitusio yangmana memiliki makna sebagai sebuah norma pada sistem politik atau hukum yang dibentuk oleh suatu pemerintahan negara dan biasanya telah disiapkan sebagai dokumen tertulis. Dalam bahasa perancis sendiri konstitusi berasal dari kata constituer dan contitution yang memiliki makna mendirikan, membentuk dan manyusun manusia dalam tatanan masyarakat atau strata yang teratur dan berlandaskan hukum.

Konstitusi ditegakkan untuk membentuk suatu tatanan negara yang dapat diatur dan berlandaskan hukum. Konstitusi memuat sendi-sendi pokok hukum dan juga aturan yang memiliki sifat fundamental untuk terbentunyak seuatu negara. Belajar tentang konstitusi maka kita akan belajar mengenai hukum negara dan tatanan suatu negara. Pada hukum yang ada disuatu negara telah menjadi tatanan dalam dokumen penting yang sering juga disebut sebagai undang-undang, hal inilah yang bisa dikatakan sebagai bentuk konstitusi tertulis.

Dari sekian banyak negara yang berlandaskan hukum dan norma, Inggris dan Kanada adalah dua negarayang tidak menggunakan konstitusi tertulis melainkan konstitusi tidak tertulis dengan menganut norma, adat serta kebiasaan yang ada dan tersebar luas dalam dokumen-dokumen yang tidak dimiliki oleh satu pemerintahan. Pengertian kosntitusi sendiri bisa diutarakan sebagai norma, tatanan, aturan dan undang-undang dalam bentuk tertulis maupun tidak tertulis yang akan menjadi tumpuan berdirinya, aturan, juga susunan sebuah negara.

Berdasarkan hukum ketatanegaraan yang ada, disebutkan bahwa konstitusi terdiri dari beberapa jenis dan masing-masing jenis memiliki ranah sendiri-sendiri dengan penanggung jawab, pemegang kekuasaan dan dipegang oleh badan atau lembaga yang sendiri pula. Berikut jenis kekuasaan konstitusi:

Pengertian HAM dan ciri pokok HAM

Pengertian HAM pada umumnya adalah hak dasar yang dimiliki oleh seseorang sejak lahir sebagai anugerah dari tuhan YME. Setiap orang memiliki hak dalam menjalankan kehidupan dan apa yang dikendakinya selama tidak melanggar norma juga tata nilai di masyarakat. Hak asasi ini wajib untuk dihormati, dijunjung tinggi serta dilindungi oleh negara, hukum dan pemerintah juga setiap orang sebagai harkat dan martabat manusia yang sama antara satu orang dengan lainnya yang benar-benar wajib untuk dilindungi.

Karena hak asasi adalah murni pemberian tuhan sejak lahir sebagai manusia yang patut dihormati dan dilindungi, maka hak ini tidak bisa dengan mudah dicabut bahkan diabaikan oleh kekuasaan maupun sebab lainnya. Jika pencabutan ini terjadi berarti manusia tersebut telah kehilangan martabat dan nilai yang sebenarnya pada dirinya yang menjadi inti nilai kemanusiaan yakni hak asasi.

Banyak orang yang memerjuangkan hak asasi pribadinya dan mengabaikan hak asasi orang lain dan hal yang demikian inilah yang membuat terjadinya pelanggaran akan HAM. Hak asasi tidak bisa dengan mudah dilaksanakan dengan mutlak apalagi harus mengorbankan hak asasi orang lain. Dari pengertian HAM bisa dikatakan hak asasi pribadi selalu berbatasan dengan hak asasi orang lain, untuk itu perlu adanya pemahaman akan kehidupan yang lebih baik dan rasa peduli yang tinggi untuk sama-sama mempertahankan hak pribadi tanpa harus mengabaikan hak asasi orang lain di sekitarnya. Hak pribadi yang perlu dipertahankan bisa berupa hak hidup, hak kemerdekaan, hak kebebasan, hak memperoleh sesuatu dan hak untuk salaing menghormati, dihargai serta dilindungi.

Ciri-Ciri Hak Asasi Manusia

a. HAM merupakan sesuatu yang otomatis telah ada pada diri manusia tanpa harus membeli, meminta ataupun hasil variasi dari orang lain karena HAM mutlak ada pada diri manusia sejaka lahir sebagai anugerah dari tuhan YME.

Pengertian Ekonomi Dan Hukum Ekonom

 Ekonomi berasal dari bahasa Yunani yaitu oikos yang berarti rumah tangga atau keluarga, sedangkan nomos berarti hukum, aturan, atau peraturan. Secara umum ekonomi diartikel sebagai manajemen rumah tangga atau aturan rumah tangga. Ekonomi merupakan ilmu sosial yang mempelajari kegiatan manusia yang berkaitan dengan konsumsi, distribusi, sampai produksi pada barang dan jasa.

Berikut pengertian ekonomi menurut beberapa ahli:

1. Paul A. Samuelson mengartikan ekonomi adalah cara yang dilakukan manusia dengan kelompoknya yang memanfaatkan sumber-sumber untuk dijadikan komoditi (produksi), kemudian mendistribusikannya kepada masyarakat untuk dikonsumsi.

2. Hermawan Kertajaya mengartikan ekonomi adalah suatu keadaan dimana suatu sektor industri melekat padanya.

3. Mill J. S mengartikan ekonomi adalah ilmu pengetahuan praktek tentang penagihan dan pengeluaran.

4. Adam Smith mengartikan ekonomi adalah penyelidikan tentang sebab dan keadaan kekayaan suatu negara.

Pengertian ekonomi yang lain adalah sebuah tindakan atau kegiatan manusia di dalam menentukan dan memilih kegiatan untuk mendatangkan kesejahteraan. Kenapa diperlukan sebuah kesejahteraan? Hal ini dikarenakan adanya kebutuhan hidup serta beban yang harus dijalani selama menjalani kehidupan.

Proses ekonomi terjadi hampir di setiap aspek kehidupan ini, mulai bangun pagi sampai tidur kembali. Salah satu hal yang termasuk dalam tindakan ekonomi adalah terjadinya proses atau transaksi jual beli. Adanya penjual dikarenakan melihat kebutuhan manusia terhadap suatu barang, dan adanya pembeli dikarenakan adanya kebutuhan atau keinginan yang harus dipenuhi.

Resep Membuat Kue Donat Empuk Nikmat

Kue yang memiliki banyak penggemar salah satunya adalah kue donat. Selain memiliki bentuk yang khas yaitu bulatan dengan lubang di tangahnya, resep membuat kue donat pun relatif mudah jika dibandingkan dengan resep kue yang lainnya. Dan jangan salah meskipun donat merupakan kue yang cukup simple, ternyata dari segi rasa pun dapat divariasi.

Kue donat yang memiliki bentuk yang unik, hampir setiap orang pernah mencoba. Namun, mereka yang bilang hobby makan donat juga belum tentu dapat membuatnya karena kita tahu masyarakat jaman sekarang maunya yang instan. Mungkin jika harus mencari resep membuat kue donat itu tertelalu merepotkan dan menyita waktu.

Bagi anda yang suka dalam dunia memasak dan suka berkreasi membuat kue sebaiknya anda simak penjelasan berikut ini mengenai resep membuat kue donat. Namun, sebelum masuk ke cara membuat donat, berikut beberapa bahan yang harus anda siapkan antara lain:

Cara Membuat Ayam Bakar Nikmat Sedap

Ayam bakar merupakan salh satu makanan favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Ayam bakar sering disajikan dalam acara-acara tertentu seperti dalam acara syukuran dan yang pasti ayam bakar merupakan menu wajib dalam acara makan malam keluarga. Melihat tingginya daya konsumsi masyarakat terhadap ayam bakar, lantas banyak orang yang mencari tahu bagaimana cara membuat ayam bakar.

Cara membuat ayam bakar sebenarnya memang relatif lebih mudah tetapi cukup menyita waktu. bagi anda yang sibuk dengan pekerjaan, saat ini bukan hal yang susah untuk mendapatkan ayam bakar karena hampir di setiap warung makan kini menyediakan menu ayam bakar. Namun, untuk anda ibu rumah tangga yang cenderung memiliki waktu luang, sebaiknya anda mencoba resep di bawah ini.

Sebelum anda memutuskan untuk mengikuti cara membuat ayam bakar yang akan admin bagikan, sebaikya anda menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar berikut ini.

Bahan-bahan:

Resep Cara Membuat Opor Ayam Nikmat

Opor ayam merupakan salah satu menu wajib yang harus ada ketika merayakan Hari Raya Idul Fitri. Namun, jika anda yang hoby dengan opor ayam tidak perlu menunggu lebaran untuk dapat menyantapnya karena opor ayam juga cocok dihidangkan sebagai menu sarapan dan cara membuat opor ayam pun relatif mudah sehingga kemungkinan dapat dibuat oleh siapa saja.

Sebelum berbicara mengenai cara membuat opor ayam, sebaiknya anda juga tahu mengenai efeknya jika terlalu banyak makan opor ayam. Opor ayam adalah menu makanan yang identik dengan kuah kental dan berwarna kuning. Namun, bagi anda yang memiliki riwayat kolesterol tinggi sebaiknya anda batasi dalam makan opor ayam karena jika tidak, kadar kolesterol anda akan semakin naik. Hal ini juga berlaku bagi anda yang tidak memiliki riwayat penyakit kolesterol, karena kandungan lemak dari opor ayam ini memang relatif tinggi sehingga kurang baik untuk kesehatan.

Nah, pada kesempatan yang baik ini admin akan membagikan mengenai cara membuat opor ayam. Berikut langkah-langkah yang harus anda perhatikan dan bahan yang harus anda siapkan.

Bahan-bahan :

Masakan Masakan Khas Indonesia Yang Beragam

Berbicara mengenai masakan masakan khas Indonesia tak ada habisnya karena memang masakan khas Indonesia sangat beragam. Mulai dari kue ringan tradisional hinga makanan beeratpun setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri.

Seperti masakan masakan khas Indonesia yang berasal dari pulau Sumatera tepatnya Padang. Di daerah Padang memang sudah terkenal dengan makanannya yang pedas dan itupun menjadi ciri khas di wilayah tersebut. Namun, saat ini untuk mendapatkan makanan khas Padang yaitu nasi Padang, anda tidak perlu jauh-jauh ke Padang hanya untuk sekedar mencicipi nasi Padang, di wilayah Jawa pun kini banyak dijual nasi Padang.

Melihat salah satu fenomena nasi Padang ini menjadi keuntungan tersendiri karena hal itu dapat dijadikan sarana promosi untuk masakan khas daerah tersebut. Selain itu, tanpa disadari dengan begitu kita dapat belajar mengenal budaya daerah lain wilayah Indonesia dan tentunya hal ini akan berdampak pada semakin eratnya persatuan bangsa yang tak lain karena masakan masakan khas Indonesia.

Apabila ditelusuri masakan masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke mungkin jumlahnya akan ribuan ata bahkan lebih mengingat satu daerah tidak hanya memiliki satu makanan khas. Misalnya saja daerah ujung barat wilayah Indonesia yaitu Aceh, di wilayah ini memiliki beberapa macam masakan khas seperti gulee itek, timpan, gulee eungkot Rambeu, gulee eungkot yee, mie Aceh, Bu gureng, dalca, kuwah pli’u, roti cane, masam keu’eueng, ayam tangkap, asam sunti dan masih banyak lagi.

Cara Membuat Donat di Rumah

Tahukah anda cara membuat donat? Jika anda tidak mengetahuinya sangat tepat bila anda mampir disini untuk mengetahui apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat tersebut.

Bagi yang sering membuat kue, tentu membuat donat merupakan pekerjaan yang mudah. Lalu bagaimana jika anda adalah orag yang tidak bisa membuat kue? Hal yang paling mudah untuk di kerjakan adalah langsung membeli donat pada penjualnya.

Namun ada beberapa masalah tentang rasa dan kebersihan pada donat yang di jual, rasanya kurang matang atau kurang manis bahkan anda tidak begitu percaya dengan kebersihan dan keaslian bahan yang digunakan. Maka dari itu anda sebaiknya belajar membuat donat untuk dinikmati sendiri. Tidak hanya di Indonesia, namun di negara-negara besar pun donat juga menjadi makanan yang populer. Dengan bentuknya yang khas dan berbeda dari kue yang lain membuat donat memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.

Donat

Cara membuat donat untuk anda yang ingin membuatnya dirumah akan beberkan di bawah ini :

Alat yang perlu anda disediakan :
1. Cetakan kue donat
2. Wajan, kalau ada yang anti lengket
3. Penggilingan
4. Wadah atau bakul
5. Mixer untuk mengaduk adonan

Bahan yang perlu anda siapkan :
1. Gula pasir
2. Tepung terigu
3. Telur, pisahkan kuning dan putihnya
4. Pengembang kue
5. Garam halus
6. Minyak goreng
7. Topping untuk menghias donat.

Langkah-langkah pada cara membuat donat yang harus anda lakukan dari awal :
1. Membuat adonan. Anda bisa memakai tepung yang halus untuk bahan dasar adonan, hindari menggunakan tepung yang bergerindil karena akan membuat donat tidak matang secara keseluruhan.
2. Setelah adonan selesai, saatnya untuk melakukan pengulenan. Gunakan mixer untuk mendapatkan hasil yang merata dan mempersingkat waktu anda.
3. Setelah merata, tuangkan pada bakul atau baskom kemudian tutup rapat sampai 25 menit.
4. Setelah itu gunakan penggilingan untuk menipiskan adonan sesuai dengan yang anda inginkan.
5. Lalu cetak adonan tersebut sesuai bentuk donat (lingkaran dengan lubang di tengahnya)
6. Setelah tercetak, silahkan anda goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Segera angkat bila donat sudah matang, jangan sampai donat tersebut berwarna hitam karena terlalu lama pada penggorengan.
7. Untuk topping nya anda bisa menggunakan meses atau coklat cair yang akan di taburkan pada atas kue donat.

Demikian langkah cara membuat donat sendiri di rumah yang bisa anda coba praktekkan.

Cara membuat tempe secara sederhana

Tahukah anda tentang cara membuat tempe? Tempe merupakan makanan yang telah ada sejak jaman dahulu, pada awalnya tempe tidak hanya terbuat dari kedelai namu juga dari bahan-bahan lain. Sesuai perkembangannya, masyarakat lebih memilih tempe dari kedelai untuk di santap setia hari. Tidak hanyak di Indonesia, tempe telah menyebar luas di seluruh negara.

Kandungan protein yang ada pada tempe hampir sebanding dengan kandungan protein dari daging, maka dari itu banyak yang memilih tempe sebagai alternatif pengganti daging. Untuk mendapatkan hasil yang berkualitas, maka gunakanlah kedelai yang berkualitas pula saat membuatnya. Selain itu, cara mengolah kedelai menjadi tempe pun juga menjadi penentu pada kualitas tempe yang dibuat.

Sebenarnya, cara membuat tempe hanyalah menumbuhkan spora yang mana spora tersebut memiliki kemampuan untuk membuat benang hifa, spora tersebut adalah Rhizopus sp. Benang hiva yang dibuat oleh Rhizopus sp tersebut akan terkait dari kedelai satu dengan yang lain. Selama masa pertumbuhan spora, Rhizopus sp akan menguraikan kandungan yang ada pada tempe seperti protein dan nutrisi untuk tubuh agar mudah di cerna.

Tempe

Berikut beberapa langkah dan cara membuat tempe dari kedelai :
Bahan-bahan penting :
1. Kedelai yang bersih dan berkualitas (padat dan tidak dihuni ulat)
2. Ragi tempe
3. Daun pisang atau kantong plastik

Alat yang harus anda sediakan :
1. Kompor gas
2. Wadah
3. Alat untuk mengukus atau dandang
4. Kipas
5. Saringan

Langkah-langkah yang harus dilakukan :
1. Sebelum menggunakan alat-alat yang anda sediakan tadi, sebaiknya anda mencucinya terlebih dahulu agar terjaga kehigienisannya.
2. Selain alat yang harus anda cuci, anda juga harus mencuci bahannya (kedelai) dengan air yang mengalir hingga bersih.
3. Setelah anda mencuci kedelai tersebut, rendamlah dengan air bersih selama 12-17 jam. Hal ini harus anda lakukan untuk memudahkan anda mengelupas kullit dari kacang kedelai tersebut.
4. Pisahkan kulit dari kedelai tersebut kemudian cuci kembali dengan air yang bersih.
5. Rebus kedelai menggunakan dandang sampai matang.
6. Setelah matang, kedelai tersebut akan menjadi empuk, anda bisa mengangkatnya dan menaruhnya pada wadah yang lebar. Agar suhu pada kedelai cepat turun, anda bisa menggunakan kipas.
7. Setelah tidak terlalu panas, anda bisa mulai menaburkan ragi pada kedelai tersebut. Anda bisa menggunakan 3 gram ragi untuk 4 kg kedelai.
8. Masukkan kedelai pada wadahnya (kantong plastik maupun daun pisang) lalu biarkan hingga 2 hari.

Demikianlah bagaimana cara membuat tempe sebagai bahan pembelajaran saja buat anda yang penasaran mengenai cara pembuatan tempe.

Resep Ayam Masak lodeh:

Resep AYAM MASAK LODEH, Menikmati sayur lodeh sebagai sajian sehari-hari pasti sudah biasa. Tapi bagaimana jika bumbu sayur lodeh kita gunakan dalam mengolah ayam? Wah… pasti rasanya akan terasa lebih gurih dan nikmat. Rasa ayamnya sendiri yang sudah lezat ditambah dengan kuah santan yang gurih. Pasti sajian ini menjadi menu baru yang menyenangkan untuk Anda dan keluarga.
 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Ayam Masak lodeh:

• 1/2 ekor ayam, dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Resep Ayam Masak lodeh:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kencur, dimemarkan
• 1/4 sendok teh jintan

Cara membuat Resep Ayam Masak Lodeh:

1. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai hijau besar. Aduk sampai layu.
3. Masukkan ayam, garam, gula pasir, air, dan setengah bagian santan. Masak sampai matang.
4. Tuang sisa santan secara bertahap sambil diaduk sampai kuah harum dan sedikit mengental.

Resep Dari Bahan Cumi

Bahan Cumi Bumbu Cabai:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 buah tomat merah, cincang
• 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis
• 200 ml santan kental

Haluskan:

• 8 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 1 sdt asam Jawa
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat Cumi Bumbu Cabai:

• Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
• Masukkan tomat, aduk hingga layu.
• Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga kaku.
• Tuangkan santan, aduk hingga mendidih dan kental.
• Angkat, sajikan hangat.

Resep Bakso Sapi Isi Keju

                Bahan Bakso:
 

• 250 g daging sapi, giling sampai halus sekali
• 125 g tepung kanji
• 25 ml air es
• 1/2 sdm garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 g keju, potong dadu

Kuah

• 750 ml kaldu sapi
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

1. Membuat bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Kepal adonan, isi dengan keju, tekan hingga keluar dari genggaman. Angkat dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih, rebus kira-kira 10 menit. Jaga jangan sampai air bergolak agar bakso tidak pecah.
2. Membuat kuah ayam: Didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
3. Sajikan hangat.

Bahan Membuat Daging Bumbu Hongaria:

• Margarin 50 gram
• Bawang bombay 150 gram, iris tipis
• Bawang putih 3 siung, cincang
• Daging sapi 500 gram, potong dadu 3×3 cm
• Garam secukupnya
• Paprika merah 75 gram, cincang
• Kaldu sapi 500 ml
• Kecap manis 2 sdm
• Pasta tomat 2 sdm
• Peterseli 2 batang
• Daun bawang 1 batang, potong putihnya saja
• Daun bay leaf 1 lembar
• Daun thyme kering 1/2 sdt
• Gula pasir 1 sdm
• Tepung terigu 1 sdt
• Air 50 ml

Cara Membuat Daging Bumbu Hongaria:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan bawang layu.
2. Masukkan daging, garam dan paprika. Tutup panci, masak selama 40 menit hingga daging lunak. Tuang kaldu dan pasta tomat, aduk hingga rata.
3. Ikat jadi satu peterseli, batang daun bawang dan daun bay leaf denga tali. Masukkan ke dalam campuran daging, tambahkan daun thyme dan gula, aduk rata, masak hingga menididih.
4. Angkat ikatan daun, buang lemak yang menggumpal di permukaan cairan. Larutkan tepung dengan sedikit air, tuangkan ke dalam daging.
5. Masak sebentar, aduk hingga kuah mengental, angkat. Sajikan.

Bahan Asinan Segar

• Wortel 1 buah, potong seperti korek api
• Kol 1 lembar, iris tipis
• Daun selada 2 lembar, potong kasar
• Taoge 25 gram
• Kerupuk mi aci 1 buah, goreng
• Kacang tanah 25 gram, goreng
• Selai kacang tanpa rasa 1/2 sdm
• Cuka 1 sdt (sesuai selera)

Bumbu Halus  Asinan Segar :

• Cabai merah 3 buah, biang bijinya, kukus (jika suka pedar bisa ditambahkan cabai rawit 2 buah)
• Bawang putih ukuran besar 1 siung
• Garam secukupnya
• Gula pasir 1/2 sdm (sesuai selera)
• Air matang 100 ml

Cara Membuat Asinan Segar :

1. Cabai, bawang putih, gula pasir, garam dan air diblender hingga halus. Jerang hingga mendidih kemudian tambahkan cuka dan selai kacang tanah. Angkat dan sisihkan.
2. Atur dalam piring makan irisan kol, daun selada, taoge dan wortel. Siram dengan adonan (1) atasnya taburi dengan kacang tanah goreng dan kerupuk mi yang diremas menjadi potongan kecil-kecil. Sajikan.

Bahan Membuat Abon Ikan Gurame

• 1 ekor ikan gurame (800 gr), bersihkan, rebus, buang tulang, daging dihaluskan
• 1/2 kelapa setengah muda, parut
• 3 sendok makan minyak goreng
• Bumbu Halus:
• 5 bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar, disangrai
• 3 cabai merah besar, dibuang biji
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam

Cara Membuat Abon Ikan Gurami:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan kelapa parut, tumis hingga kelapa matang, kering, dan warna kuning kemasan.
2. Masukkan daging gurame halus, tumis sejenak hingga seluruh bahan tercampur rata.

Cara Membuat dan Resep Kue Nastar Enak Lezat Nikmat

Cara membuat dan resep kue Nastar enak, lezat, dan nikmat. Kue dengan warna Khas kuning keemasan ini memang selalu menggugah selera makan yang melihatnya apalagi yang doyan ngemil, hee. Untuk Ibu/ Teteh yang mau membuat kue nastar dan butuh resep serta langkah membuatnya berikut azrut sajikan resep kue nastar keju untuk Ibu dan Teteh semua.
Resep Kue Nastar Keju

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar keju adalah sbb :

• 200 gram mentega
• 2 butir kuning telur
• 50 gram gula halus
• 350 gram terigu
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh vanili
• Selai nanas secukupnya

Untuk polesannya adalah sbb :

• 1 butir kuning telur + 1 sendok makan air
• 50 gram keju parut untuk tabur

Langkah-langkah cara membuat kue nastar keju adalah sbb :

1. Kocok mentega, telur, gula sampai lembut.
2. Masukkan terigu, maizena, susu, vanili. Aduk rata.
3. Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan.
4. Poles dan tabur keju. Oven 170 derajat Celsius, 15 menit.

Resep Bumbu Sate Kambing Madura

SATE MADURA

Resep Bumbu Sate Kambing Madura : Yummyy..  Karena  banyak teman yang menanyakan bagaimana cara membuat bumbu sate kambing madura yang lezat dan gurih, akhirnya kali ini saya menyempatkan diri untuk menulis tentang Resep Bumbu Sate Kambing Madura ini. Tulisan didasarkan pada pengalaman pribadi untuk membuat sate kambing madura, juga rahasia resep tukang sate madura yang ada di dekat rumah.. kebetulan, beliau nya mau berbagi resep karena saya adalah pelanggan setianya..

Bahan yang diperlukan :

• daging kambing 500 gram, pilihlah kambing muda karena dagingnya lebih empuk (tidak alot)
• kecap manis 150 ml (pilih kecap kesukaan anda.. karena rasa kecap sangat berpengaruh ke rasa sate)
• jeruk limau 2 buah
• tusuk sate 20 buah

Bumbu kacang :

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Bakso Sapi
Berikut ini adalah resep dan trik Cara Membuat Bakso
Resep yang dibutuhkan untuk Membuat Bakso sapi:
250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali

Resep Pentol goreng

Resep Pentol goreng dan cara membuat

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Pentol goreng :

• Daging sapi cincang 100 gram
• Ikan tengiri 100 gram
• Udang cincang 100 gram
• Tepung sagu 250 gram
• Udang kering 50 gram, sangrai
• Telur ayam 2 butir
• Kecap ikan 2.5 sendok makan
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng 750 ml

Cara membuat Pentol goreng

• Campurlah semua bahan kecuali tepung sagu

ate Sapi Bumbu Kecap

Bahan :
Daging sapi 500 gr
Tusuk sate

Bahan Pencelup :
Kecap Manis
Jeruk Nipis

Bahan Bumbu halus :
Garam
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Ketumbar
Gula merah
Kunir

Bahan sambal :
Kecap manis
Cabe rawit
Bawang merah

Sayur Bayam

Bahan:
Bayam 1 ikat
Wortel 2 buah
Sosis sapi 1 buah
Garam 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Penyedap Rasa secukupnya
Bawang daun 1 batang, dipotong-potong kurang lebih 1 cm
Sledri 1 batang, diiris tipis
Tomat 1 buah, diiris tipis
Minyak goreng 1sdm
Air 1 liter

Cara Memasak:
Potong bayam sesuai selera termasuk batangnya.
Kupas wortel, kemudian diiris tipis
Siapkan panci, tuangi minyak goreng.
Goreng bawang daun hingga layu, tambahkan tomat dan seledri.
Tuangi dengan air, tunggu sampai mendidih.
Masukkan wortel dan sosis.
Masukkan bumbu penyedap, garam, dan gula pasir
Terakhir masukkan bayam.
Masak hingga bayam agak layu (jangan terlalu lama).
Angkat dan sajikan

Catatan: Sosis dapat diganti dengan daging sandung lamur atau tetelan, direbus terlebih dahulu

Sate Daging Kelapa

Sate daging kelapa banyak dijumpai di pinggir jalan Surabaya, seperti daerah Pasar Genteng atau Jalan Ondeo Mohen. Biasanya Sate ini untuk sarapan pagi, dijual bersama nasi atau lontong dengan bumbunya yaitu kecap dan petis.
Resep Sate Daging Kelapa:
Bahan:
250 gr daging has dalam, potong dadu (50 iris)
100 gr kelapa kupas yang ½ tua, parut memanjang
1 butir telur ayam

Bumbu yang dihaluskan :
2 lembar daun jeruk
1 sdt irisan bawang putih
3 sdt irisan kunyit
1 sdt ketumbar
1 ½ sdt garam
2 sdm gula pasir

Resep Gado Gado Surabaya

Bahan Sambal Kacal :
200 gr kacang tanah goreng
700 ml santan jangan terlalu kental
2 sdm tepung beras, dilarutkan dengan air dikit (untuk pengental)
Garam & gula merah secukupnya, sesuai selera.
Minyak sayur, untuk numis

Bumbu halus:
5 buah cabe merah
5 siung bawang putih, tumis sampe layu
½ sdt terasi

Nasi Krawu

Bahan :
500 gr daging sapi, potong2 melebar setebal 1cm melawan serat
500 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
200 ml santan kental
¼ butir kelapa setengah tua, parut memanjang untuk poyah coklatnya
3 lembar daun jeruk purut

Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Tahu Tek

Bahan :
2 buah tahu putih
1 buah kentang ukuran sedang
50 gram tempe
50 gram tauge
1 butir telur
1 sdm bawang goreng

Bumbu halus :
50 gram kacang tanah goreng
1.5 sdm petis
1 buah cabe merah, iris
5 buah cabe rawit merah, iris
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
2 siung bawang putih

Resep Tahu Campur Surabaya

Bahan Untuk Kaldu :
500 g daging sapi, menggunakan salah satu yang memiliki lebih banyak lemak
1 ½ liter air
2 batang daun bawang, cincang
2 daun jeruk

bumbu pasta :
3 siung bawang putih
½ sendok teh ketumbar, pan-panggang /sangrai
1 sendok teh jinten, pan-panggang /sangrai
3 cm kencur segar
1 sendok makan bubuk kunyit
1 sendok teh lada hitam
Garam secukupnya atau 1 kubus bumbu penyedap rasa daging sapi / daging sapi kaldu
Gula Secukupnya

Lento Sebagai pelengkap :
- 300 g singkong parut
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1 sendok teh jinten, pan-panggang
- 3 siung bawang putih
- ½ sendok teh ketumbar, pan-panggang
- 3 cm kencur segar
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- Garam secukupnya

Sambal petis :
- 5 mata burung cabe
- 2 sendok makan pasta udang kering (petis udang)
- 2 sendok teh air matang

Bahan tambahan :
- 2 besar tahu, goreng
- 150 gram taoge, didihkan dalam air panas jangan terlalu lama
- 100 g salad hijau, cincang dipotong kecil-kecil
- 150 g telur mie, dimasak
- Goreng bawang putih dan bawang merah untuk hiasan

Cara membuat :
Merebus daging dengan 1 ½ liter air untuk membuat kaldu. Masak sampai daging empuk.
Menggiling atau campuran pasta bumbu kecuali bumbu campuran daging sapi / daging sapi kaldu dan gula.
Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu pasta, daun jeruk, dan daun bawang sampai harum itu. Sisihkan dan memasukkannya ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu campuran daging sapi / daging sapi kaldu. Kemudian musim dengan gula. Teruskan memasak sampai daging empuk.

Lento :
Haluskan atau blender semua bahan. Campur dengan baik.
Bentuk persegi kecil-kecil. Goreng ke dalam minyak panas. Sisihkan.

Sambal petis :
Masak cabai, dan kemudian menggiling dengan petis udang
Tambahkan air dan campur dengan baik.

Cara penyajian :
Dalam piring, ambil 1 sdt sambal petis, dan kemudian tambahkan tauge, selada, mie telur, goreng tahu dan lentho. Tuang kaldu, kemudian hiasi dengan goreng bawang putih, bawang merah dan bawang putih goreng kerupuk.

Tahu Lontong

Bahan :
3 bh lontong
2 bh tahu, potong kotak rendam air garam dan bawang putih halus
50 grm tauge pendek
1 batang daun bawang, iris halus

Sambel kacang :
100 grm kacang goreng, haluskan
150 ml air panas

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 bh cabe merah
2 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
Garam secukupnya
1 sdm gula jawa

Pelengkap :
Kecap manis
Bawang merah goreng
Cara Membuat Tahu Lontong:
Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan

Cara membuat :
Campurkan bumbu halus, kacang dan air sampai kental
Tata potongan lontong diatas piring, beri tahu goreng dan siram dengan sambel kacang
Taburi dengan tauge pendek, daun bawang dan bawang merah goreng
Sajikan dengan kecap manis

Bahan :
3 bh lontong
2 bh tahu, potong kotak rendam air garam dan bawang putih halus
50 grm tauge pendek
1 batang daun bawang, iris halus

Sambel kacang :
100 grm kacang goreng, haluskan
150 ml air panas

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 bh cabe merah
2 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
Garam secukupnya
1 sdm gula jawa

Pelengkap :
Kecap manis
Bawang merah goreng
Cara Membuat Tahu Lontong:
Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan

Cara membuat :
Campurkan bumbu halus, kacang dan air sampai kental
Tata potongan lontong diatas piring, beri tahu goreng dan siram dengan sambel kacang
Taburi dengan tauge pendek, daun bawang dan bawang merah goreng
Sajikan dengan kecap manis

Resep Pecel Madiun

Bahan :
75 gr taoge, rebus
100 gr kol, iris tipis, rebus
150 gr papaya muda, serut kasar, rebus
50 ge kenikir, rebus
50 gr bayam, rebus
5 bh bunga turi, rebus
50 gr petai cina
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
250 ml air matang

Bahan Bumbu Pecel :
100 gr kacang tanah, goreng matang
2 bh cabai merah rebus
3 bh cabai rawit rebus
5 cm kencur
3 lbr daun jeruk purut
½ sdt terasi goreng
1 sdt gula merah
½ sdt garam
1 sdt asam jawa

Nasi putih dan pelengkapnya: pecel, kerupuk lempeng, tempe bacem

Cara membuat :
Haluskan bahan kuah pecel, tambahkan air matang, aduk rata.
Tata nasi di atas piring. Susun sayuran rebus, siram dengan kuah pecel, taburkan petai cina di atasnya. Sajikan dengan tempe bacem, taburan daun kemangi dan kerupuk lempeng. Selamat mencoba.

Resep Rujak Cingur Khas Surabaya

Bahan:
100 g kangkung tanpa batang
100 g taoge, siangi
250 g cingur sapi bisa di ganti dengan Kikil/kulit sapi
tempe goreng secukupnya, potong kotak
tahu goreng secukupnya, potong kotak
200 g kikil sapi
100 g lontong

Bumbu kacang:
100 g kacang tanah, sangrai
60 g gula merah
2 sdm petis udang
1 buah pisang batu/klutuk, iris
1 siung bawang putih, goreng
garam secukupnya
75 ml air asam

Cara Membuat :
Cuci bersih kikil dan cingur sapi, rebus hingga matang dan lunak. Angkat, tiriskan, dan potong-potong.
Cuci bersih tiap sayuran, rebus secara terpisah hingga matang, sisihkan.
Bumbu Kacang: campur kacang tanah, gula merah, pisang batu, bawang putih, garam, dan petis. halsukan, tuang air asam, aduk rata.
Atur sayuran rebus, kikil, tahu, tempe, cingur, lontong, dalam piring saji.
Sajikan bersama bumbu kacang.
untuk 2 porsi

Resep Soto Ayam Ambengan

Bahan :
1 ekor ayam kampung muda
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
1.5 liter air
2 sdt garam
50 gram udang, goreng, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan

Bumbu halus :
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sdt lengkuas bubuk
1 cm jahe
2 sdt merica bubuk
5 butir kemiri sangrai

Resep Soto Madura

Bahan :
ayam kampung segar ± 500 gr
jahe ½ jari , keprek
bawang merah besar 1 buah, haluskan
bawang putih 4 buah, haluskan
merica bulat 10 butir, haluskan
daun jeruk 5 lembar
sereh 1 buah
air 1 liter

Pelengkap :
daun bawang
soun
bawang goreng
jeruk lemon

Resep Soto Kediri

Bahan :
1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk purut
3 cm lengkuas dimemarkan
1 1/2sdt garam
1250 ml air
250ml minyak goreng untuk menggoreng ayam
50 ml minyak goreng untuk menumis
250 ml santan sedang kentalnya.

Racikan :
2 sdm bawang goreng
5 batang seledri diiris halus
3 butir telur rebus dipotong 8 bagian
100 g tauge pendek diseduh
50 g soun diseduh
1 sdm bawang putih goreng
1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan :
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar yang sudah disangan
5 butir kemiri
2 cm kencur
1 sdt terasi

Cara Membuat :
Rebus ayam dengan air, sereh, daun jeruk, lengkuas, dan garam hingga harum.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang kemudian masukkan dalam rebusan ayam, kecilkan api, masak hingga ayam empuk.
Angkat ayam kemudian masukkan santan dalam rebusan kaldu hingga mendidih dan tidak pecah.
Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan daging ayam disuwir suwir.
Ambil mangkok letakkan soun, tauge dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kaldu sotonya, taburkan bawang goreng, bawang putih dan seledri, letakkan potongan telur rebus. Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Resep Soto Lamongan

Bahan :
300 gram ayam kampung
1.500 ml air untuk merebus
1 cm lengkuas, memarkan
2 butir cengkih
1 tangkai serai, memarkan
garam secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri

Sate Ayam Madura

Bahan:
600 gr daging ayam, potong dadu 2 cm
150 gr lemak ayam, potong dadu 2 cm
4 sdm kecap manis
2 sdm minyak sayur
4 sdm minyak kacang
50 gr lemak ayam panaskan hingga berminyak
50 ml air
Tusuk sate yang telah direndam. Siapkan sesuai isi yang diinginkan.

Bumbu halus:
5 bh cabe merah rebus
10 bh cabe rawit
100 gr kacang tanah goreng
2 siung bawang putih

Bakwan Surabaya

Bahan :
200 gr daging sapi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang seledri, diiris halus
8 lembar kulit pangsit (siap beli)
200 gr mie basah
6 buah baso sapi
2 gelas kaldu ayam
garam dan merica secukupnya

Bumbu:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang, diiris-iris halus
1 batang seledri, diiris-iris halus

Cara membuat :
Buat adonan daging (isi): Cincang sampai halus daging sapi bersama bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri. Beri garam dan merica secukupnya lalu aduk agar merata.
Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1/2 sendok makan adonan daging isi diatasnya lalu bungkus dan rapatkan kulitnya ke atas. Lakukan hingga adonan daging dan kulit pangsit terpakai seluruhnya.
Kemudian goreng bakwan dalam minyak pangas yang cukup sampai matang dan kecoklatan.
Rebus baso sapi bersama kaldu ayam, beri garam dan merica secukupnya. Sebentar kemudian masukkan mie basah dan bakwan yang telah digoreng tadi.
Hidangkan panas-panas dengan irisan daun bawang, seledri, dan taburkan bawang goreng serta sambal botol. Selamat mencoba.

Bakso Malang

Bahan untuk Bakso :
350 gr daging sapi yang segar
50 gr tepung sagu
100 cc air es
1 butir telur
4 siung bawang putih
½ sdt merica
3 sdt garam

Kuah :
2 liter air
600 gr lutut sapi/tulang sapi
6 siung bawang putih
½ sdt merica
2 batang daun bawang, iris
3 sdt garam

Pelengkap :

Resep Rawon Buntut

Bahan :
600 gram buntut sapi
4 butir bawang merah, iris tipis
4 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang daun bawang, potong 2cm
2.5 liter air
garam dan gula secukupnya

Haluskan Bumbu :
6 buah kluwek kupas, rendam dalam ½ cup air
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Resep Rawon

Bahan:
2 liter air
500 g daging tetelan sapi, potong-potong
3 sdm minyak sayur
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan:
6 buah keluak, ambil isinya
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 cm jahe
1 ½ dt ketumbar, sangrai
2 sdt ketumbar, sangrai

Tenggiri Bumbu Cabai

Bahan:
500 gr daging ikan tenggiri
2 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Bumbu tumbuk kasar :
250 gr cabai merah keriting
10 bh bawang merah
1 sdt garam

Cara membuat :
Lumuri ikan dengan sebagian air jeruk nipis dan garam, diamkan ±15 menit, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, masukkan ikan tenggiri, goreng sampai matang dan kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 6sdm minyak goreng, tumis bumbu yang ditumbuk kasar sampai harum, beri sisa air jeruk nipis, aduk rata.
Masukkan ikan tenggiri, aduk rata, masak sebentar, angkat. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Untuk 4 orang