Resep Pisang Goreng Hitam Manis

Pada postingan kemarin saya telah membagi resep yang sejenis dengan Resep Pisang Goreng Hitam Manis yaitu Resep Pisang Goreng Pasir.
Kedua resep pisang goreg tersebut sama enaknya dan cara pembuatannya juga cukup mudah, pisang goreng  memang terkenal dengan makanan kampungan tetapi tidak untuk kedua resep pisang goreng ini, jika anda mencoba mencicipi resep pisang goreng ini dijamin penilain anda selama ini mengenai pisang goreng akan berubah dan anda juga akan nambah untuk mencicipi pisang goreng ini, Berikut Resep Pisang Goreng Hitam Manis

Bahan Pisang Goreng Hitam Manis

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur 
• 100 gram gula pasir 
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh esens pisang
• 200 ml susu cair
• 4 buah (300 gram) pisang ambon, di potong dadu
• 2 buah (300 gram) jagung manis, dipipil 
• 50 gram kismis, dipotong-potong
• 50 gram keju cheddar parut 
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup Pisang Goreng Hitam Manis

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Goreng Hitam Manis

1. Campur tepung terigu, telur, gula pasir, garam, dan esens pisang. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan pisang ambon, jagung manis, kismis, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
4. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
5. Pencelup: aduk rata bahan pencelup. Celup pisang ke dalam bahan pencelup.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.